원가 폭탄과 수출 관문 개방이 만든 음식료업의 역전극

중동전쟁 여파로 나프타와 알루미늄 가격이 각각 50%, 25%나 급등하며 식품사들의 원가 부담이 한계에 다다랐습니다. 정부는 4월 가격 인하를 압박했지만, 주요 식품사들의 2분기 영업이익률은 일제히 하락할 수밖에 없는 상황입니다. 이제 6.3 지방선거가 끝나고 정부 압박이 완화될 것으로 보이자, 하반기에는 불가피한 제품 가격 인상이 확산되고 있습니다.

수출 측면에서는 중국 시장이 열리며 새로운 성장 동력이 생겼습니다. 식약처는 고기 성분이 포함된 라면의 대중국 수출을 허용했고, 등록 기간도 기존 3개월에서 약 10일로 대폭 단축됩니다. 농심은 이미 안주 스낵 '육포깡'으로 먹태깡의 흥행을 잇고 있으며, 일본 세븐일레븐에 부대찌개 사발면을 출시하며 K-푸드 입지를 넓히고 있습니다.

원가 상승은 가격 인상 기회, 수출 규제 완화는 성장 가속기

시장 참여자들은 아직 원가 부담으로 인한 실적 악화에 집중하고 있어, 정작 중요한 '가격 인상'과 '수출 확대'라는 구조적 변화를 과소평가하고 있습니다. 나프타와 알루미늄 등 원자재 가격이 오르는 것은 단기적으로 마진을 압박하지만, 이는 곧 제품 단가 인상을 통해 마진을 회복할 수 있는 강력한 근거가 됩니다. 특히 중국 수출 규제가 완화되면서 농심, 삼양식품 등은 기존에 막혔던 고기 라면 시장을 공략할 수 있게 되어 매출 성장률이 재편될 것입니다.

원자재 가격이 예상보다 빠르게 하락하여 식품사의 가격 인상 폭이 제한될 수 있습니다. 또한 중국 내 경쟁 심화나 식품 안전 이슈로 인해 대중국 수출 효과가 기대에 미치지 못할 수 있습니다.